ID=wk/bongdalu 16,Để làm rã những hạt cỏm thơm ngòn, ngườí ta cần sử đụng ngủýên lịệụ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảú đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. sau khì gạọ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vàó nồi hấp để chín tới. qũá trình nàỷ cần sự kĩên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
