ID=jP/vésonline bet,Để làm rã những hạt cọm thơm ngòn, ngườí ta cần sử đụng ngùỹên lìệú chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. sạũ khĩ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vàó nồỉ hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
