ID=3gmu1/bet 169,Để làm kèò châù á, đầụ tịên ngườí tá sẽ đủn nóng đường và kẻọ tróng một nồĩ cho đến khi hỗn hợp tan chảỹ và đặc. sàú đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khũấỳ đều. khi hỗn hợp đã sệt, người tạ sẽ cho vào khuôn và để nguội. khi kẹo đã nguộỉ, người tã sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỷ bạc để bảõ quản.