ID=04/68 win,Để làm rạ những hạt cóm thơm ngõn, ngườị tã cần sử đụng ngủỳên lỉệụ chính là gạỏ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấù. saú khì gạò đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kĩên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rá những hạt com thơm ngon, dẻọ dai.
